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グルテンフリー専用工場で作る『月夜のエクレール』
北海道岩見沢産の米粉「おぼろづき」を使用し、当別町産の平飼い卵の自家製カスタードをたっぷりと絞り入れました。
カスタードやコーティングは、フレーバーごとにすべて違い、細かな手作業で丁寧に作り上げています。
【カスタード】平飼い卵の白いカスタード。ダークチョコレートとスライスナッツをトッピング。
【チョコカスタード】カカオ度の高いクーベルチュールを使用した、大人のチョコレート。
【ようかん】全種類制覇した人がまた戻ってくるのは、このお味。コーティングに自家製のようかんを使用。北海道産ビート黒糖を使用したまろやかな味わいです。
【フロマージュ】北海道産クリームチーズをブレンドしたさわやかな味。ほんのり塩気のシュトロイゼルをトッピングに。
【キャラメル】キャラメルカスタードに、ほろにがカラメルソースをアクセントに。
【白樺みるく】まるで白樺の木のようなフォルム。クッキーシューで仕上げて、中には練乳カスタードをたっぷりと。見た目は地味ですが、人気の一品です。
【美唄ハスカップ】お隣、美唄(びばい)市のハスカップを使用した、甘酸っぱいさわやかなエクレア。不老長寿の実をエクレアで堪能してください。
【北海道かぼちゃ】ねっとりとクリーミーなかぼちゃのカスタードを絞り入れました。
【ほうじ茶】ほんのりと香ほうじ茶が癒し。自家製ほうじ茶くるみをトッピング。
【十勝小豆&濃い抹茶】十勝小豆のカスタードを絞り入れ、濃い目の抹茶チョコレートでコーティング
≪発送≫冷凍での発送です。
≪おいしい食べ方≫そのまま冷凍でアイスとして。冷蔵庫で2時間ほどでサクッと柔らかなエクレアが楽しめます。解凍後は翌日にはお召し上がりください。
【ギフト箱について】
3本~12本のご注文で、箱入りギフトでご用意できます。
箱がご入用の方は、ギフトボックスをカートに追加お願いします。
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